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Qualidade na produção dos alimentos no seu estabelecimento!

A adoção de um sistema preventivo fundamentado na qualidade de produtos e serviços é a maneira mais eficaz de garantir a sobrevivência e crescimento da sua empresa de alimentação (lanchonete/restaurante/pizzaria/padaria) no mercado cada vez mais competitivo. As principais vantagens para aqueles que investem em qualidade são: diminuição de perdas econômicas, satisfação do cliente, garantia da saúde do consumidor além da vantagem competitiva.

Serviços

:: Check list (auditoria)
:: Treinamento de funcionários
:: Atualizar e/ou implementar o manual de boas práticas
:: Planejamento de cardápio
:: Rotinas de trabalho
:: Happy Hour Nutritivo - NOVO - clique aqui

Check List
Objetivo: verificar a produção de alimentos: registrar deficiências, áreas incrementáveis e monitorizar o desempenho.

Treinamento Funcionários
Objetivo: conscientizar, orientar e motivar funcionários para implementação das boas práticas operacionais, a fim de evitar e solucionar problemas relacionados a contaminação dos alimentos.

Atualizar e/ou implementar o manual de boas práticas
Objetivo: atualizar e/ou implantar o manual de boas práticas de fabricação e prestação de serviços, individual e específico para a realidade do estabelecimento. É um documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento.

Planejamento de cardápio
Objetivo: planejar cardápios (mensal, quinzenal, diário, datas comemorativas, eventos...) nutricionalmente equilibrados de acordo com as necessidades do cliente.

Rotinas de Trabalho
Objetivo: é um componente de organização do estabelecimento, onde são descritas as atribuições, deveres e tarefas de cada cargo com objetivo de racionalizar o trabalho, definir linhas de autoridades e responsabilidades.

Happy Hour Nutritivo - NOVO

Neste serviço desenvolvemos encontros para grupos (clientes) onde são discutidos temas sobre alimentação com degustação de receitas. É uma palestra interativa, um bate papo com a nutricionista. O objetivo é ser um diferencial, mostrar o conceito e visão do seu estabelecimento bem como promover a fidelização da sua clientela.

Técnicas utilizadas: discussão em grupo, dinâmicas de motivação, informações transmitidas de forma expositiva e demonstrativa.

Os temas podem ser bordados de acordo com sua necessidade.

Sugestão 1:

PERDER PESO PODE SER FÁCIL E DIVERTIDO!

• O que devo comer a noite?
• Por que não consigo emagrecer?
• Qual a melhor combinação entre os alimentos?
• Exagerei, e agora?
• Existe alimentos que podem acelerar o metabolismo? Quais são os alimentos termogênicos?

Agende uma visita com nossos consultores e trace um programa de controle de qualidade na produção de alimentos de acordo com as necessidades do seu negócio.