Cursos de Extensão

Personal Diet: Técnica e prática na elaboração de cardápios diferenciados.

Data	22.05.10
Horário	9 – 16h
Carga horária	7hs
Palestrante	Dra. Mariana Lindenberg Alvarenga
Local	Gastrô Gourmet - Rua Tihorão, 122 Higienópolis
Público Alvo	Estudantes e profissionais de Nutrição
Número de vagas	25
Investimento	Profissionais Até 20.05.10 – R$ 100,00 - Após R$ 140,00
	Estudantes Até 20.05.10 – R$ 70,00– Após R$ 100,00

Conteúdo Programático

- Cálculo de cardápios: técnicas e métodos
- Formas de apresentação do programa alimentar
- Aprendendo o tamanho das porções
- Idéias criativas de preparações nas patologias: diabetes, dislipidemia, hipertensão
- Como melhorar a aceitação de saladas, legumes e frutas
- Marketing nutricional voltado ao atendimento personalizado
- Fidelização da clientela

Palestrantes

Mariana Lindenberg Alvarenga
Nutricionista, Mestranda em Ciência dos Alimentos e Nutrição Experimental pela FCF/USP, Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva. Diretora da Globalnutri Assessoria e Consultoria em Nutrição. Professora do curso de Pós Graduação em Nutrição Clínica da Universidade Gama Filho.

LOCAL
Gastrô Gourmet - Rua Tihorão, 122 Higienópolis COMO CHEGAR - Clique aqui!!!

Metodologia
Aulas teóricas, debates e estudos de caso.

Recursos Disponíveis
Apostila (em CD), certificado e coffee-break nutricionalmente equilibrado!!!

Inscrição
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Informações
Tel: 11 5683 2689 ou 7832 8688
fabiana@globalnutri.com.br
mariana@globalnutri.com.br

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